Participamos en un Taller de Cocina Comunitaria con productos del Despensa Comunitario

15 marzo Participamos en un Taller de Cocina Comunitaria con productos del Despensa Comunitario

15/03/2022

Este 2022, hemos hecho los dos primeros talleres de cocina comunitaria de nuestro Rebost. La intención es organizar más para ser un espacio de encuentro y conocimiento entre nuestros usuarios y otras personas del barrio, así como un taller donde aprender a cocinar con alimentos de proximidad.
En el primer taller, que se realizó en las cocinas del Espacio Mescladís, aprendieron a hacer una receta de garbanzos y salmón, con productos provenientes del Despensa Comunitario de Roure. Buena parte de los asistentes también eran usuarios del Rebost, que proporciona alimento a personas y familias vulnerables. En el segundo taller se preparó un poke bowlun plato hawaiano en plena tendencia, al alza por su alto valor nutricional.