El recetario de Cocinamos en Can Carol: Número 1!

Ya tenemos aquí el primer recetario de Cuinem en Can Carol, las sesiones de cocina comunitaria que organiza la Comisión Cocinas de Can Carol trimestralmente.

Desde 2021 la Comisión de Cocinas de Can Carol organiza sesiones abiertas de cocina comunitaria en la cocina del Casal de Barrio de Can Carol. En estas sesiones, ellas mismas u otras vecinas invitadas muestran cómo hacer diferentes recetas en torno a una temática concreta, cada día diferente. A través de ellas profundizamos en el mundo de la gastronomía cocinando juntas. Compartiendo herramientas para conseguir una alimentación saludable, sostenible, de proximidad, buena y atractiva.

Valorando el conocimiento culinario comunitario y la gran calidad de los platos que pasan por los fogones de las sesiones, la Comisión Cocinas quiere recopilar todo este conocimiento. Por eso nace este recetario, el primero de todos, donde recogemos todas las recetas hechas en las sesiones de Cocina en Can Carol a lo largo del trimestre de Otoño 2024.

En estas sesiones participan cada trimestre más de 25 vecinas. Como ellas, ¡esperamos que las disfrute!

DESCARGA EL RECETARIO:
Cocinamos en Can Carol: El recetario de Otoño 2024